Lunta, leipomuksia ja puutarhan kuulumisia

Palataanpa vielä viime viikkoon. Hihii, nämä kuvat on ollut jo viime viikon perjantaista asti täällä odottamassa julkaisua. 

Ei ihan ole vuodet toistensa kaltaisia. Viime vuonna tähän aikaa saimme nauttia helteistä, kun jäin äippälomalle. Omenapuut kukkivat ja otettiin masukuvia t-paita päällä.

Nyt sitten on joka päivä tullut rakeita ja viime viikon maanantaina satoi ihan kunnolla luntakin. Hetkittäin, kun aurinko on paistanut niin on saattanut olla ihan lämmintä, mutta ihan muutamassa minuutissa onkin taas tarvinnut toppavaatteita ja karvalakkia. 

Kasvihuoneisiinkaan en ole vielä raaskinut laittaa taimia kasvamaan, mutta salaatti ja porkkana ovat niissä jo sentään hyvässä kasvussa. Samoin raparperistä olen tehnyt jo muutaman piirakan. 

Tämä on kyllä ihan paras raparperipiirakka ohje

Mikropopcorneissa alkoi päiväys lähestyä. Keitettiin kinuskikastiketta, johon sulatettiin levyllinen suklaata ja vähän voita. Pyöräytettiin popparit tässä seoksessa, nosteltiin nokereita muffinssivuokiin ja jätettiin yön yli huoneenlämpöön kuivumaan. Oi nam, mitä herkkuja!

Äitien päiväksi tein kakun aineksista mitä kaapista löytyi. Valmistui Oreo-kakku. Ai, että tästäkin tuli hyvää!

Mukavaa loppuviikkoa kaikille! 

Juhannusviikon ja hyötypuutarhan kuulumisia

Kesäkuun viimeinen viikko JO menossa. Toisaalta kelit ovat olleet niin kesäisen kauniita, lämpimiä ja aurinkoisia, että tuntuisi, että heinäkuu olisi jo pitkällä. Ihana ajatella, että kesää onkin vielä ihan kunnolla edessä. <3 Olen niin vilukissa, joten en pistäisi raskaudesta huolimatta pahitteeksi, jos lämmöt kohoaisivat viime kesän lukemiin.

Meidän juhannus meni "autotallia" (jossa ei autoa enää säilytetä) siivotessa. Se ei ihan kuulunut suunnitelmiimme, mutta ihan loistavaa, että sekin homma tuli tehtyä! Saatiin sieltä peräkärryllinen kaikenlaista roinaa vietyä kaatopaikalle, joten tilaakin tuli sinne ihan mukavasti. Juhannuksen keli oli täydellinen ja liikenne oli todella hiljainen, joten ulkona oli ihan mökkitunnelmat. Tietenkin juhannukseen kuului hyvät ruoat.

Kesäämme tietenkin kuuluu myös hevosillemme heinien teko talveksi. Se on aina niin yhtä hermoja kiristävää ja jännittävää puuhaa. Heinän niittämisen jälkeen, kun vajaa viikkoon ei saisi sataa! Olet varmaan samaa mieltä, että säätiedotuksiin ei nykyään voi enää oikein luottaa ja kelit voi muuttua silmän räpäyksessä! Meillä on tässä vielä niin paljon avaraa peltomaisemaa ympärillä, että näkyvyyttä on pitkälle. On niin piinaavaa, kun näkee tummien pilvien kerääntyvän ja ihan näkee rankkasateen. Voi sitä helpotuksen tunnetta, kun huomaa, että sade ei tänne tullutkaan. 

Nyt voi huokaista helpotuksesta. Heinien lannoitus osui nappiin ja keli suosi, joten hepoille saatiin jo tehtyä hyvät heinät. Mikäs tässä on nyt nautiskella kiireettömästä aamupala brunssista, keittiön ikkunan ääressä ja katsella, kun taivaalta satelee kevyttä sadetta, jota luonto on ollutkin vailla.

Purppurailta kukkapenkkini on tänä kesänä loistanut edukseen. Ainakaan toistaiseksi mikään kasveista ei ole innostunut viemään muilta liikaa tilaa. 

Malva

Jalokurjenpolvi

Verikurjenpolvi

Tarha-alpi rivistö lähti keväällä komeaan kasvuun, mutta se otti hellejaksosta nokkiinsa ja pääsi vähän nuukahtamaan. Kyllä se kuitenkin hevostarhan reunustassa ihan nättinä keltaisena rivistönä yrittää kukoistaa. 

Hyötypuutarha on alkanut tuottamaan satoa. Tomaatit ovat olleet jo pitkään raakileina (tanskan vienti ja punaisia kirsikkatomaatteja), mutta eivät millään meinaa alkaa kypsymään. Muuten salaattiainekset saamme jo omasta pihasta. Kasvulaatikoissa porkkanan taimet ovat vielä ihan onnettomia, mutta kasvihuoneen porkkanat on jo syötävän kokoisia.  

Ihan pian saadaan jo ensimmäiset kesäkurpitsat.

Kasvihuone minikurkkuja

Ruokavinkiksi:

Polenta paneroituja broilerin paistileikkeitä ja uunijuureksia.

Juustoinen kanapastavuoka. Paista broilerin koivet kypsiksi ja perkaa ne. Keitä pastaa ja valmista juustokastike. Sekoita ainekset vuoassa keskenään ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Hauduta uunissa, että pinta saa kauniin kullanruskean sävyn. 

Jälkkäriksi kauraista marja/hedelmä kermaviilipiirakkaa. Tähän tulee niin himo.

Mukavaa kesäkuun viimeistä viikkoa. Jokos kesäloma häämöttää?

Lomafiiliksissä

Täällä viikko on käynnistynyt rautakaupoissa juoksemisella, remontoimisella ja tänään tuli hyötyviljelyksiäkin Kisun kanssa edistettyä. Neuvolassa tuli jälleen todettua kaiken olevan niin kuin pitääkin. Vaavi  on kuulemma pää alaspäin, eli ilmeisesti sen pientä söpöä peppua olen silitellyt. <3 Ystävien kanssakin tuli käytyä illallistamassa.

Entinen työkaverini kävi eilen päiväkotiryhmänsä kanssa tekemässä retken meidän naapureiden karjatilalle, joten sielläkin tuli pyörähdettyä Myyn kanssa ja ajelutettua lapsia kärryillä.

Huomenna puuhailen ratsastuskilpailuissa hommissa ja loppu viikko jatkuu varmaankin aika lailla alkuviikon kaltaisena. Ihan minun näköiseni loma ollut siis, ainakin tähän asti. <3 

arovuokko

Mitäs meinaatte helatorstaina puuhastella?

Kaijansinkon kukkien yö

Saatiin eilen illalla laitettua tarha-alpeille tuet ja hevoset sattuivat juuri sopivasti haluamaan sisälle, niin lähdettiin Kaijansinkon puutarhan kukkien yössä piipahtamaan. Väenpaljous taisi yllättää kaikki, mutta olipa puutarhalla mukavan leppoisa tunnelma. 

Suunnittelemamme iltakahvit kakkuinen vaihtuivatkin grilliateriaan salaatteineen. Kahvioon näytti olevan niin kova tungos, mutta oikein hyvän iltapalan saimme grilliteltastakin. Tällä kertaa kukkaostokset jäi tekemättä ja tyydyttiin vain ihastelemaan kukkaloistoa. Portaitamme jo koristaa Kaijansinkon vaaleanpunaiset pelargoniat ja vaaleanpunaiset siniviuhkat. 

Tein myös eilen omaan kasvihuoneeseen lisäkylvöjä. Kasvari onkin jo jonkin aikaa tarjonnut salaattia ja ihanan raikkaita pikku retiisejä.

Ruoaksi tekaisin broilerin jauhenlihasta, suosikki pizzapohja ohjeellani, ihan super herkullisen pizzan. Pohjan päälle ei tällä kertaa tullutkaan mitään tomaatti valmistetta vaan ranskankerma, pizzamaustetta, mustapippuria ja tuoretta basilikaa.