Sunnuntaipäivällinen

Appivanhemmat pyysivät meitä viime sunnuntaina syömään. Pikkujäbän kanssa emme kuitenkaan oikein osaa nauttia tuollaisista kutsuista. Perille päästyään poika vähän tutkailee ympäristöään, sitten kitisee, kun on nälkä, sitten pitää vaihtaa pissavaippa (gaggaahan ei voi tehdä märkään vaippaan) ja heti perään kakkavaippa (parhaimmillaan myös koko vaatekerraston vaihto) ja sitten alkaakin unikitinät; yritä siinä sitten nauttia kyläilystä, kun ison osan vietät kuitenkin vauvan kanssa kaksistaan.

Siispä pyysimme, että isovanhemmat nappaisivatkin ruoat mukaansa ja tulisivat meille päivällistämään. Tämä olikin meille kaikille oikein mieluisa ratkaisu. Anoppi oli tehnyt karjalanpaistia ja perunamuussia ja me teimme karjalanpiirakoita. Perunamuussia ja piirakkataikinaa jäi yli, joten teimme vielä seuraavana päivänä perunapiirakoita: ne ne vasta hyviä olikin!

Juhannusviikon ja hyötypuutarhan kuulumisia

Kesäkuun viimeinen viikko JO menossa. Toisaalta kelit ovat olleet niin kesäisen kauniita, lämpimiä ja aurinkoisia, että tuntuisi, että heinäkuu olisi jo pitkällä. Ihana ajatella, että kesää onkin vielä ihan kunnolla edessä. <3 Olen niin vilukissa, joten en pistäisi raskaudesta huolimatta pahitteeksi, jos lämmöt kohoaisivat viime kesän lukemiin.

Meidän juhannus meni "autotallia" (jossa ei autoa enää säilytetä) siivotessa. Se ei ihan kuulunut suunnitelmiimme, mutta ihan loistavaa, että sekin homma tuli tehtyä! Saatiin sieltä peräkärryllinen kaikenlaista roinaa vietyä kaatopaikalle, joten tilaakin tuli sinne ihan mukavasti. Juhannuksen keli oli täydellinen ja liikenne oli todella hiljainen, joten ulkona oli ihan mökkitunnelmat. Tietenkin juhannukseen kuului hyvät ruoat.

Kesäämme tietenkin kuuluu myös hevosillemme heinien teko talveksi. Se on aina niin yhtä hermoja kiristävää ja jännittävää puuhaa. Heinän niittämisen jälkeen, kun vajaa viikkoon ei saisi sataa! Olet varmaan samaa mieltä, että säätiedotuksiin ei nykyään voi enää oikein luottaa ja kelit voi muuttua silmän räpäyksessä! Meillä on tässä vielä niin paljon avaraa peltomaisemaa ympärillä, että näkyvyyttä on pitkälle. On niin piinaavaa, kun näkee tummien pilvien kerääntyvän ja ihan näkee rankkasateen. Voi sitä helpotuksen tunnetta, kun huomaa, että sade ei tänne tullutkaan. 

Nyt voi huokaista helpotuksesta. Heinien lannoitus osui nappiin ja keli suosi, joten hepoille saatiin jo tehtyä hyvät heinät. Mikäs tässä on nyt nautiskella kiireettömästä aamupala brunssista, keittiön ikkunan ääressä ja katsella, kun taivaalta satelee kevyttä sadetta, jota luonto on ollutkin vailla.

Purppurailta kukkapenkkini on tänä kesänä loistanut edukseen. Ainakaan toistaiseksi mikään kasveista ei ole innostunut viemään muilta liikaa tilaa. 

Malva

Jalokurjenpolvi

Verikurjenpolvi

Tarha-alpi rivistö lähti keväällä komeaan kasvuun, mutta se otti hellejaksosta nokkiinsa ja pääsi vähän nuukahtamaan. Kyllä se kuitenkin hevostarhan reunustassa ihan nättinä keltaisena rivistönä yrittää kukoistaa. 

Hyötypuutarha on alkanut tuottamaan satoa. Tomaatit ovat olleet jo pitkään raakileina (tanskan vienti ja punaisia kirsikkatomaatteja), mutta eivät millään meinaa alkaa kypsymään. Muuten salaattiainekset saamme jo omasta pihasta. Kasvulaatikoissa porkkanan taimet ovat vielä ihan onnettomia, mutta kasvihuoneen porkkanat on jo syötävän kokoisia.  

Ihan pian saadaan jo ensimmäiset kesäkurpitsat.

Kasvihuone minikurkkuja

Ruokavinkiksi:

Polenta paneroituja broilerin paistileikkeitä ja uunijuureksia.

Juustoinen kanapastavuoka. Paista broilerin koivet kypsiksi ja perkaa ne. Keitä pastaa ja valmista juustokastike. Sekoita ainekset vuoassa keskenään ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Hauduta uunissa, että pinta saa kauniin kullanruskean sävyn. 

Jälkkäriksi kauraista marja/hedelmä kermaviilipiirakkaa. Tähän tulee niin himo.

Mukavaa kesäkuun viimeistä viikkoa. Jokos kesäloma häämöttää?

Kaijansinkon kukkien yö

Saatiin eilen illalla laitettua tarha-alpeille tuet ja hevoset sattuivat juuri sopivasti haluamaan sisälle, niin lähdettiin Kaijansinkon puutarhan kukkien yössä piipahtamaan. Väenpaljous taisi yllättää kaikki, mutta olipa puutarhalla mukavan leppoisa tunnelma. 

Suunnittelemamme iltakahvit kakkuinen vaihtuivatkin grilliateriaan salaatteineen. Kahvioon näytti olevan niin kova tungos, mutta oikein hyvän iltapalan saimme grilliteltastakin. Tällä kertaa kukkaostokset jäi tekemättä ja tyydyttiin vain ihastelemaan kukkaloistoa. Portaitamme jo koristaa Kaijansinkon vaaleanpunaiset pelargoniat ja vaaleanpunaiset siniviuhkat. 

Tein myös eilen omaan kasvihuoneeseen lisäkylvöjä. Kasvari onkin jo jonkin aikaa tarjonnut salaattia ja ihanan raikkaita pikku retiisejä.

Ruoaksi tekaisin broilerin jauhenlihasta, suosikki pizzapohja ohjeellani, ihan super herkullisen pizzan. Pohjan päälle ei tällä kertaa tullutkaan mitään tomaatti valmistetta vaan ranskankerma, pizzamaustetta, mustapippuria ja tuoretta basilikaa. 

Possujen paluu

Lokakuun lopussa riistakameraan tallentui kahtena yönä villisikalauma ja nyt olivat jälleen käyneet kuvauttamassa itsensä. Tiedossa on ollut, että täällä päin possuja liikkuu ja jokunen vuosi sitten sellainen yksinäinen kulkija tuli lenkillä ihan vastaankin ja viime kesänä kaksi possua pomppi hevosten laitumella, mutta jotenkaan tällaisia laumoja en toivoisi kameraan ilmaantuvan. Toivottavasti nämä kuvat jäivät tästä laumasta ainokaiseksi. 

Onko teillä raparperit jo syöntikunnossa? Täällä ollaan jo muffinsseja ja ensimmäinen piirakka tekaistu. <3  Tämä on kyllä ehdoton suosikkiohjeeni; niin helppo ja erittäin hyvän makuinen!

Oletteko kokeilleet tehdä vehnätortilloista lasagnea? Ai, että tulee hyvää!! Ohjeita löytyy googlettamalla tortillalasagne.